L Carnosine

14 juin 2020

Par Dr Jean-Philippe Richter

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La L-Carnosine est un dipeptide naturellement présent dans le corps humain au niveau des muscles squelettiques, du cœur et du cerveau. Nous n’en trouvons pas dans les aliments d’origine végétale.

Elle fait l’objet de multiples études scientifiques depuis des années, du fait de ses propriétés antioxydantes.

Elle est synthétisée dans l’organisme à partir de 2 acides aminés la Bêta-Alanine et L-Histidine. Sa fabrication dépend de la disponibilité de la Bêta-Alanine.

Sa concentration dans l’organisme baisse d’environ 60 % entre l’âge de 10 ans et celui de 70 ans. Cette diminution est en relation directe avec le relâchement cutané et la fonte musculaire liée à l’âge.

Sur le plan alimentaire, on retrouve la L-Carnosine dans la volaille, la viande rouge et les fruits de mer.

Les indications.

LaL carnosine est indiqué dans tous les processus où la glycation survient ; diabète cataracte, vieillissement cutané ou autres.

Contre-indications.

Il semble que la L-Carnosine n’ait pas de contre-indication.

Il est cependant déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante.

Attention aux médicaments anti-hypertenseurs avec lesquels elle pourrait interagir négativement.

 

Mode d’action

Antioxydant

Elle a une action antioxydante, de détoxication, protectrice des membranes cellulaires et régulatrices des macrophages. Elle neutralise les ions zinc et cuivre, des éléments de la peroxydation lipidique,

Anti glycation

Elle neutralise les produits de la glycation, (réaction biochimique entre sucre et protéine) et donc limite les complications de l’excès de glycation présent lors de diabète.

En application locale cutanée elle permet de réduire les rides.

Il semble qu’elle prévienne également l’apparition de la cataracte.

Cancer

Des études ont démontré que la L-Carnosine ralentit la croissance des tumeurs cancéreuses, qu’elle protégerait contre le stress oxydatif déclenché par la surconsommation d’alcool, et aurait une action protectrice contre les maladies cardiovasculaires.

Cerveau

Elle a une action de prévention de la neurodégénérescence et serait recommandé après un accident vasculaire cérébral ou en cas de maladie de Parkinson.

Il semble qu’elle améliore les symptômes de l’autisme.

Elle protège également contre la toxicité de l’homocystéine.

Activité physique

Elle permet également une amélioration des performances physiques. En effet, une supplémentation en Bêta-Alanine favorise la concentration de L-Carnosine dans la fibre musculaire. Celle-ci permet de réguler l’acidification du muscle et améliore ses performances lors d’exercices à haute intensité. Elle retarde également la fatigue neuromusculaire.

Bibliographie

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Complément Beauty Rejuskin
Complément Form Visio Protect
Complément Form Glyco Prevent

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